【ひとりごと】自作インドカレー最高☆
自炊するのは好きですか？
時間があるときに自炊している。
和食、洋食問わず気が向くままに。
ポリシーはなるべく旬の地元の野菜と使った料理をつくること。
その日の食べたいものや体調に合わせて野菜中心に献立。
最近、外食より自分で作ったほうが美味しい気がしてならない。
自己満足、勘違いかもしれないけど・・・
料理とヨガは似ている
今の僕にとって料理はリラックスできて、かつ気分転換になる。
料理することはヨガを実践するときと同じ感覚になる。
今ここでやっていることに集中してやること。
そして、料理は美味しく出来た時の達成感。
ヨガの場合はできないポーズが出来た時の達成感。
なんとなく似ている気がする。
ともに最高です！
料理は仕事以外で楽しんでできることのひとつ。
今回はつくったのは、
・ムングダルという豆のインドカレーとジャパニーズライス
・水菜としそとトマトのサラダ
あー、美味しかったなり。
食べたい人がいたらリクエストください！
デリバリーしちゃうかも(^^♪
TAGS: cooking・food・health care | 2014年5月6日